【旨】パパ料理３〜土曜のお昼はナポリタン〜
こんにちは。
ひろし万太郎です！
今回は、お昼の定番ナポリタンの作り方を紹介します！
おしゃれなパスタもいいですけど、たまに無性に食べたくなりますよね！
〜用意するもの〜
パスタ（2人前）
ハムまたはベーコン（ 3～4枚）
玉ねぎ（1/4個）
しめじ（ 適量）
何か入れたい野菜 （適量※今回はにんじん、アスパラをいれてみました）
ケチャップ （大さじ4～5）
醤油（大さじ1）
ウスターソース（大さじ1）
塩（少々）
こしょう （少々）
バター （500円玉ぐらい）
オリーブオイル
〜作り方〜
1.具材となる野菜を食べやすいサイズに切ります。
2.お湯をわかし、塩をひとつまみ入れたら、パスタを表記されている時間通り茹でます。
3.麺を茹でている間に、フライパンにバダーを敷き、1の具材を炒めます。
4.3にケチャップ、醤油、ウスターソース、塩、こしょうを加えて、ケチャップの水分を飛ばします。
（ポイント１：水分を飛ばすことでトマトの旨味が凝縮されます！）
5.水分を飛ばしたら、茹で上がった麺を加えます。
（ポイント２： 茹で汁を切りすぎるとパサパサになるので、鍋からそのまま麺を移してOK）
6.麺の上から一周オリーブオイルをまわし入れ、弱火にかけながら、ソースとよく絡めて完成です。
（ポイント３：追いオリーブしないと、麺がくっつきます）
醤油とソースを入れることでコクがUPして、よりおいしい！
ぜひ試してみてください！
「奥さんのハートと一緒に胃袋もつかもう！！」
ひろし万太郎
